Hamburger Super Energy

N una padella con olio e burro rosolate la cipolla tritata e cuocete gli hamburger ancora surgelati per solo 1 minuto per parte. in una terrina mescolate 2 uova con il parmigiano grattugiato, la noce moscata, sale e pepe quanto basta. levate gli hamburger dalla padella e immergeteli nel composto e poi passateli nel pangrattato.nel frattempo friggete le patate seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. riponete gli hamburger nella padella e ultimate la cottura a fuocovivace girandoli di tanto in tanto. disponeteli poi in una pirofila e mettete su ognuno un pò di burro e un uovo completo di albume e tuorlo. mettete in forno caldo sino a cottura delle uova. servite con patatine e ketch-up.