- amalgamare la farina con il burro a temperatura ambiente - sbattere le uova (1 tuorlo + 1 uovo intero) con lo zucchero e unirle al composto di farina e burro. - aggiungere il pizzico di sale e la vanillina all?impasto. - lavorare gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo. - formare una palla dell?impasto, avvolgerla con la pellicola trasparente e riporla in frigorifero per circa mezz?ora. - togliere l?impasto dal frigorifero e stendere la pasta sulla spianatoia - ritagliare dei piccoli triangoli di pasta e al centro di ciascuno versare un cucchiaino di marmellata e qualche pezzettino di noce sminuzzata - richiudere il triangolo in modo da formare un piccolo fagottino - scaldare il forno a 170°. - a forno caldo, infornare i fagottini e farli cuocere per circa 20 minuti.
-
Difficoltà Facile
-
Portata Dessert
-
Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
300 g di farina, 100 g di zucchero, 100 g di burro, 1 tuorlo + 1 uovo intero, 1 pizzico di sale, 1 bustina di vanillina, marmellata a piacere q.b., noci tritate q.b.
Condividi