L'insalata di finocchi all'arancia e melagrana è allegra e colorata. Potrai servirla come antipasto o come contorno.
Pulisci, lava e taglia a fettine sottili il finocchio. Lava accuratamente l'insalata. Sgrana con pazienza la melagrana. Pela a vivo le arance e tagliale a fettine sottini.
Ora stratifica tutti gli ingredienti nei singoli piattini da insalata finendo con i chicchi di melagrana.
Prepara una vinaigrette con olio aceto sale e pepe; condisci i piatti di insalata solo al momento di servirli..
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