Calcolando un paio di frutti a persona, sbucciare e tagliare a fette sottili le arance, aggiungete le olive, le cipolle a filetti sottili, condite con olio extravergine di oliva, sale e, se gradito, spolverate di pepe nero o peperoncino rosso piccante. una volta amalgamati i sapori, dopo aver leggermente raffreddato l'insalata in frigo, servitela in coppette trasparenti guarnite con foglie di menta.
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Arance, olive nere ma anche verdi, cipolle a filetti ,olio extravergine di oliva, un cuore di sedano tritato, sale pepe
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