Lessare le patate(nella pentola a pressione 10' dopo l'inizio del fischio).farle intiepidire, tagliarle a fettine e adagiarle su di un piatto di portata.pulire le cipolle, tagliarle a rondelle e sistemarle sulle patate. spolverizzare del pepe bianco, aggiungere olio sale q.b. e una spruzata di aceto bianco.va molto bene con il pesce.
Condividi