Tagliate a listarelle il petto di pollo. mondate, lavate e tagliate a listarelle il radicchio. spuntate, lavate e tagliate a rondelle le zucchine ed in quattro parti i loro fiori. mettete in una ciotola il succo di limone con un poco di sale e pepe e poi, poco alla volta e sempre battendo con una forchetta, unitevi 45 cucchiai d' olio. tagliate philadelphia a dadini, unitelo all' insalata e versate sul tutto la vinaigrette (condimento) preparata prima. decorate con due foglioline di radicchio intere.
Condividi