Tritate grossolanamente la cipolla e mettetela in una terrina da portata,quindi conditela con l'olio,il sale e il pepe.a parte mettete a bollire il pollo in acqua salata per 20 min.poi scolatelo,raffreddatelo sotto l'acqua fredda e tagliatelo a cubetti.aggiungete il prosciutto e la fontina tagliati a dadini alla cipolla,salate e mescolate.in ultimo aggiungete il pollo e servite.
Condividi