Tagliare a listelle le fette di prosciutto crudo, scottarle su antiaderente spruzzandole con poco vino rosso poi aggiungere aceto balsamico ed infine panna da cucina. disporre l'insalata su piatti e poggiare le listine di prosciutto ricoprendo il tutto con la salsa (deliziosa) composta da panna e balsamico
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