Ricetta facilissima e molto sfiziosa, i quantitativi li decidete in base alle persone da "soddisfare": prendete delle fette di pancetta affumicata e tagliatele a metà, arrotoletevi dei piccoli tronchetti di emmenthal. adagiate i rotoli in una teglia e infilzateli tutti con metà stecchino. infornate a temperatura elevata (200°c) fino a che il formaggio non sarà ben sciolto e la pancetta sfrigolante. non necessitano di olio o sale aggiunti. serviteli caldi come antipasto, sono squisiti!
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pancetta affumicata (tipo bacon), emmenthal.
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