Lavorare la ricotta con olio, sale e pepe. farcire le fette di prosciutto con la ricotta. arrotolare le fette di prosciutto e fermarle con uno stuzzicadenti. ungere una pirofila da forno, fare un letto di spinaci, salare e dare una spruzzata di olio di oliva. disporre gli involtini e spolverizzare di pane grattugiato infornare a 180° per cinque/dieci minuti.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 fette di prosciutto cotto,250 gr. di ricotta,olio extra vergine d'oliva,sale e pepe,pangrattato,500 gr. di spinaci lessati
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