Tritare l'aglio, in una terrina inserire il tonno sminuzzato, l'aglio precedentemente tritato e i capperi, amalgamare il composto e appoggiarlo sui filetti di sogliola, arrotolare i filetti e bloccarli con uno stuzzicadenti. passarli nell'uovo sbattuto e successivamente nel pane grattato. friggere gli involtini in olio di semi bollente, salare e servire.
-
Difficoltà Facile
-
Portata Secondo
-
Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Filetti di sogliola, tonno, spicchio d'aglio, capperi, pane grattato, 1 uovo, sale.
Condividi