Su ogni fettina di carne ponete una fettina di prosciutto,avvolgete la carne formando un involtino e chiudetela con uno stecchino. in una padella riunite il condimento, fate scaldare, aggiungete gli involtini e rosolateli a fuoco vivace, pepate, aggiungete il vino bianco e cuocete 10 minuti. sbriciolate sulla carne magia d'aromi erbe mediterranee, unite l'acqua e cuocete ancora 5 minuti. servite gli involtini con il loro sugo profumato e appetitoso.
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