Infilzare su uno spiedino 2 gamberetti sgusciati (non troppo piccoli); immergere le fettine di bacon nell'uovo crudo (sbattuto come per preparare una frittata) e spolverarle di farina; avvolgere (infilzandolo) il bacon così preparato intorno ai gamberetti; friggere gli involtini in una padella con poco olio bollente; salare a seconda del gusto
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