Stendere su ogni fetta di petto di pollo una fetta di prosciutto e una di galbanone, poi arrotolare e fermare con degli stecchini. in una pentola mettere a rosolare i funghi champignon, la cipolla e la carota tagliate a fette. bagnare con un pò di vino bianco ed unire gli involtini. aggiungere alcuni bicchieri d'acqua e lasciar cuocere.
-
Difficoltà Media
-
Portata Secondo
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500 gr. petto di pollo tagliato a fette, 100 gr. prosciutto cotto, 100 gr galbanone, 3 carote, funghi champignons, 1 cipolla, olio e sale.
Condividi