Adagia le fettine di petto di pollo su una padella antiaderente, inizia la cottura, circa a metà cottura sminuzza il petto, fallo rosolare nell'olio, aggiungi sale, latte, curcuma e cumino. mentre il pollo si cuoce, fai a listarelle la cipolla, a fettine fini i pomodori e mondare l'insalata. finita la cottura del pollo, toglilo dalla padella e metti a scaldare una piadina alla volta. una volta girata la piadina, riempirla da un lato con il pollo, l'insalata, i pomodori, la cipolla, salsa jogurt, ketchup, maionese,salsa piccante in quantità a piacere, arrotola la piadina su se stessa e chiudila con l'alluminio, stile salame! e il kebab è pronto! buon appetito!
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 3 PERSONE
1 petto di pollo a fette (600 gr),
3 piadine romagnole,
2 pomodori rossi duri,
1 etto insalata mista(anche in busta),
1 cipolla,
salsa yogurt,
ketchup,
maionese,
salsa piccante
curcuma e cumino ( in italia corrispondono a prezzemolo e zafferano),
olio extra vergine di oliva ,
mezzo bicchiere di latte (per chi vuole 2 noci di burro al posto di olio e latte),
sale q.b.
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