Lessare le patate e schiacciarle, aggiungere la farina e gli altri ingredienti. impastare e formare delle palline,lasciarle crescere per circa due ore.friggere in olio bollente e farcire con la crema.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500gr di farina,500gr di patate,50 gr di burro,2 uova, 2cucchiaini di zucchero, 1 pizzico di sale,2 lieviti di birra.
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