Intanto che portate a bollore l'acqua leggermente salata, versate in un piatto il resto degli ingredienti (tuorlo,burro,grana) e sbatteteli fino a creare una morbida mousse. gettate la pastina e a cottura ultimata versatela nel piatto con un po' di acqua della cottura. mescolate delicatamente e servite. i bambini ne vanno matti!!
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 1 PERSONE
Per una persoma: 50 g.pastina tipo anellini piccoli,1 tuorlo,3 cucchiai di grana, una nocciola di burro, sale q.b.
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