Sbattere uova e zucchero insieme; ½ ora a 180° forno caldo sciogliere il burro a bagnomaria e versare la farina, il lievito e la vanillina impastare con le mani fino ad ottenere un composto morbido dividere in due l'impasto, uno servirà per fare la base e l'altro per coprire il ripieno e' assolutamente vietato l'uso del mattarello!!! ½ ora a 180° a forno caldo.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2.5 etti burro, 2.5 etti zucchero , 3 etti farina, 3 tuorli d'uovo, 1 busta di vanillina, ½ busta di lievito, 2.5 di ricotta, a piacere cioccolato in gocce o pezzetti oppure uva sultanina
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