Lasagne al pesto di spinaci

Bollire gli spinaci, strizzarli un po' ma non troppo e frullarli. unire agli spinaci la ricotta, il parmigiano, il bicchiere di latte e un po' di sale. per comporre le lasagne mettere un po' di pesto sulla base di una teglia quadrata poi ggiungere le sfoglie di lasagna, coprirle con un altro strato di pesto e poi con una manciata di mozzarella tagliata a dadini. ricominciare poi con le lasagne, il pesto, la mozzarella e così via. fare 4 strati e in ultimo mettere un po' di pesto e un po' di parmigiano. cuocere in forno caldo ventilato a 150° per 25 minuti più 5 minuti grill.