Lasagne con porcini e fiori di zucca

Appassire separatamente in olio d'oliva caldo i fiori di zucca puliti e i porcini secchi, precedentemente ammollati in acqua tiepida e strizzati. preparare una besciamella piuttosto liquida (oppure utilizzare quella pronta) lavorare in una ciotola la ricotta di bufala con il pepe di mulinello e un pizzico di sale. in una capace teglia, precedentemente imburrata, disporre uno strato di lasagne secche, poi uno strato di fiori di zucca, la mozzarella di bufala tagliata a dadini, i funghi porcini la ricotta condita e qualche cucchiaio di besciamella. procedere fino ad esaurimento degli ingredienti e l'ultimo strato dovrà essere di pasta ricoperta di besciamella. coprire con un foglio di carta da forno leggermente inumidito e strizzato. infornare a 180 gradi per 30 minuti e, comunque, fino a quando lo strato superficiale sarà dorato. tagliare la lasagna in 4 rettangoli e disporla nei piatti singoli.