Lessate le lasagne e disponetele su un panno umido. con il latte, il burro e la farina preparate una besciamella che risulti piuttosto liquida. fate lessare per 5 minuti gli spinaci, strizzateli bene, tagliateli a pezzettini e uniteli alla besciamella. imburrate una piccola teglia e disponetevi una lasagna e uno strato di spinaci con un cucchiaio di parmigiano e così via fino a terminare con gli spinaci. spolverate con parmigiano e infornate a forno caldo per 10 minuti. completate la cottura con il grill.
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