Grigliate le fette di melanzane , poi al centro di ogni fetta inserite un piccolo spicchio di grana e un spicchio di pomodoro rosso pelato e una foglia di basilico ( a piacere) poi richiudete l'involtino.posateli in una terrina da forno. infornate a 200 ° per 30 minuti. buon appetito!
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