Fate bollire l'acqua e aggiungete i piselli, la carota, la cipolla, il sedano, le foglie di alloro, un cucchiaio di pelati, olio, sale e pepe. fate cuocere per circa 30 minuti mescolando ogni tanto fino ad ottenere una crema. a parte fate bollire le lasagnette e condite con il purè di piselli
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 g pasta tipo lasagnette,250 g piselli,1 carota, cipolla, sedano, olio d'oliva, sale, pepe, alloro,1 cucchiaio pomodori pelati.
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