Sbattere zucchero, burro e olio con la frusta, aggiungere le uova (uno alla volta), incorporare la farina e poi il latte, il sale, il liquore, la vanillina ed il lievito. depositare su di un piano e lavorare l'impasto fino a quando non risulti elastico. formare bastoncini lunghi 10 cm e larghi circa 3, tagliarli a pezzetti di 2 cm e lavorarli a forma di una pallina. friggere in olio abbondante e decorare a piacere con zucchero a velo
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