Sciogliere il burro, aggiungere zucchero a velo, vanillina, farina e albumi uno per volta formare varie striscioline mettendo l'impasto in una tasca da pasticceria con la bocchetta liscia. infornare a 200 gradi e lasciare cuocere le lingue di gatto per sette-otto minuti, fino a quando il loro bordo incomincia a dorare. staccarle delicatamente dalla teglia e farle raffreddare prima di servire.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
100 gr. farina,100 gr. zucchero a velo,100gr. burro,4 albumi,1 bustina di vanillina
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