Spennellate il lombo di coniglio con abbondante olio extravergine. salatelo e cospargetelo di insaporitore alle erbe. tagliate il rosmarino e inseritelo nei tagli del lombo. mettetelo in una pirofila e cuocete in forno a 220° x circa un'ora
Ingredienti
1 lombo di coniglio di circa 600 gr, 3 rametti di rosmarino, olio extravergine, sale, insaporitore alle erbe x carni arrosto
