Bollire il concentrato con le verdure intere x fino a quando le verdure diventeranno morbide circa 20 min. in una pentola antiaderente mettete il prezzemolo e l'aglio tritati finemente a soffriggere con l'olio d'oliva aggiungete solo il pomodoro senza le verdure che servivano solo per insaporire il concentrato e fate restringere il tutto per altri 15 min. condite i maccheroni con il sugo e una abbondate dose di parmigiano e buon appetito. i miei dati sono i seguenti: michela bertagnoli via quasimodo 7 25016 ghedi (bs) grazie
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Difficoltà Difficile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Maccheroncini, concentrato di pomodoro, 1 carota,1 gambo di sedano,1 cipolla,1 spicchio d'aglio,1 mazzetto di prezzemolo ,sale q.b.,olio extra vergine d'oliva , formaggio grana
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