Mettere in una casseruola le mandorle sbucciate,aggiungere lo zucchero,mescolare di continuo ,inserire l'acua sempre mescolando e per ultmo l'olio.quando lo zucchero inizierà a caramellarsi e ad attaccarsi alle mandorle spegnere toglerle dal fuoco e versarle su carta da forno ;lasciarle raffreddare e sono pronte per una buona merenda.
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