Mastacciuoli

Preparazione sciogliere a bagnomaria il miele e impastarlo con la farina tanto da ottenere un impasto molto molto morbido - appiccicoso e difficile da lavorare; a parte spellare e tostare le mandorle, far sciogliere il cioccolato a bagnomaria unirvi prima due cucchiai di miele e poi le mandorle, amalgamare bene il tutto. imburrare e infarinare una teglia della forma preferita e adagiarvi uno strato di pasta non molto pressa e inserire le mandorle, richiudere con la pasta rimasta. cuocere in forno non molto caldo 170/180° per circa 20 minuti, lasciare raffreddare il tutto prima di servire. buon appetito