Lavare le melenzane e tagliare a fettine sottili mettere le fettine sulla piastra e arrostirle poi metterle nella pirofila e condirle con olio aglio peperoncino prezzemolo e sale e aceto e metterle in frigo.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Melenzane,aglio ,olio peroncino ,prezzemolo
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