Friggere le melanzane e metterle da parte,preparare la salsa di pomodoro in padella,dopodichè fare le uova sode e tagliarle a pezzetti. sistemare un primo strato di melanzane e coprirle con la salsa,mettere le uova il basilico e il parmigiano,fare un altro srtato di melenzane e ripetere gli ingredienti e ricoprire con parmigiano e basilico,servire.
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