RICETTE

Mezze penne gamberetti e curry

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Mezze penne, pomodorini, zucchine, gamberetti, panna, curry

Far bollire la pasta, nel frattempo tagliare le zucchine a cubetti piccoli e farle rosolare in una padella con olio e uno spicchio d'aglio (da togliere). aggiungere insieme i pomodorini privati dei semi e far cuocere per circa 5 minuti. aggiungere poi la panna a piacere mescolata con circa 2 cucchiaini (o più a seconda dei gusti) di curry, far addensare ma non troppo. una volta scolata la pasta al dente farla saltare nella padella con il sugo e sevire caldo.

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