Pulire i porri e tagliarli a rondelle, sbucciare e tagliare a dadini le patate. fondere il burro, aggiungere i porri e rosolare, poi aggiungere le patate. versare il brodo, portare ad ebollizione e cuocere 30 minuti; 10 minuti prima, versare i ditalini. cospargere di prezzemolo trito e servire.
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