Fate cuocere in poco burro e lardo un pugno di piselli freschi. quando saranno un pò raggrinziti, aggiungete un cucchiaio e mezzo di salsa di pomodoro fresco per persona. quando la minestrina avrà bollito 10 minuti, buttate giù della pastina piuttosto fine.la minestrina sarà di un bel colore rosato
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Burro, lardo, piselli freschi, pomodoro fresco, pastina piuttosto fine
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