Far bollire in acqua per 40 minuti gli ingredienti, appena pronti scolarli e frullarli al robot fino a formare una crema.lasciare raffreddare ed aggiungere la maionese.conservare in frigo dentro una terrina per almeno 1 ora prima di servire. ottimo su crostini, pane o pancarrè tostato. buon appetito!
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Patate, carote, sedano, sale, 1 brodo vegetale, maionese.
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