Preparare la panna montandola e metterla in frigorifero, in una ciotola amalgamare la nutella con il caffè ed i 2 tuorli d'uovo, aggiungere lo zucchero vanigliato e dopo avere montato a neve i 2 albumi incorporarli alla crema ottenuta. aggiungere facendo attenzione la panna montata e lasciare in frigorifero un paio d'ore. servire in coppette con piccole cialde. crema da gustare anche su pandori o panettoni.
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