Passare il tonno nel tritatutto. versarlo in una terrina e incorporarvi il mascarpone, sale, pepe, cognac e qualche goccia di limone. amalgamare fino ad ottenere una pasta liscia e omogenea. mettere il composto in una forma leggermente oliata e riporre per 5 minuti nel freezer.
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Tonno sott'olio, mascarpone, sale, pepe, cognac, limone
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