Mettere la panna fresca sul fuoco. quando è calda versarla sul cioccolato tagliato precedentemente a pezzi e mescolare. montare la panna e aggiungerla un pò per volta al cioccolato. mescolare sempre nello stesso senso. alla fine mettere in contenitori monoporzione di vetro e mettere in frigorifero per almeno 2 ore.
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