Sciogliete il burro e il cioccolato spezzettato in una casseruola a fucoco basso. lasciate intiepidire, aggiungete lo zucchero, l'uovo e la panna. mescolate bene per amalgamare il tutto. incorporate a cucchiaiate la farina setacciata con il lievito (o il bicarbonato), mescolando ben bene. dovrete ottenere un impasto liscio e omogeneo. preparate gli stampini con i pirottini e riempiteli per i 2/3 con l'impasto. cuocete in forno già caldo a 190° per circa 25 minuti. si otterranno circa 15 muffin.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
275 g di farina, 250 g di panna da cucina, 200 g di zucchero, 100 g di burro, 100 g di cioccolato fondente, 1 uovo, 1 cucchiaino da caffè di lievito
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