Muffins dei piccoli

Sbattere in una terrina l'uovo con lo zucchero,il pizzico di sale e la bustina di vanillina...fino a quando..il tutto non diventi molto spumoso. aggiungere poi,il latte ed immediatamente la farina setacciata(per evitare fastidiosi grumi).a questo punto aggiungere il burro a temperatura ambiente e continuare con il frullino fino a completo scioglimento. così,non resta che aggiungere l'ultimo ingrediente..ovvero il lievito ,e completare amalgamando per pochi minuti ancora. con questa ricetta preparerete 12muffins. buon lavoro^_^ in forno a circa 170^ per 20-25min