Lessare in abbondante acqua salata le orecchiette. dopo qualche minuto gettare insieme alle orecchiette le cime di rapa. mentre cuociono, sciogliere in abbondante olio i pezzetti di acciuga con l'aglio facendo attenzione a non scurirlo. scolate le orecchiette versarle in una terrina da portata e condirle con l'olio con l'acciughe. il piatto è pronto!
Condividi