Tagliare a macchine la melanzana per il senso della lunghezza.....passare nella farina bianca le sottili fette e friggere in abbondante olio caldo per un istante sgocciolare su carta
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Difficoltà Difficile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Melanzana,farina bianca,olio
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