Prendi il disco di pan di spagna e bagnalo con un goccio di rhum. Monta la panna a neve ferma, incorpora le meringhette sbriciolate grossolanamente con le mani, incorpora metà dei lamponi e stendi il tutto sulla torta. Completa guarnendo la torta con i lamponi rimasti. Conserva la torta in frigo fino al momento di servire.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
3 vaschette di lamponi, 150 g di meringhette, 250 ml di panna fresca montata, un disco di pan di spagna, rhum q.b.
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