Mescolare gli ingredienti secchi, aggiungere il latte, mescolare di nuovo ed unire i rossi d'uovo. montare a neve i bianchi ed unirli alla pastella, molto delicatamente. imburrare una padellina da crepes e cuocere una frittella per volta. servire con succo d'acero, marmellata o salsa al cioccolato.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 tazza di farina, 1 cucchiaino e mezzo di lievito, 1 pizzico di sale, 1 tazza di latte, 3 uova.
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