Pancakes

Sbattere le uova con il lievito ed aggiungere poco per volta la farina ed il latte fino al loro esaurimento, per ultimo aggiungere il burro fuso intiepidito. imburrare un padellino e scaldarlo sul fuoco , versare l'impasto a mestolate, quando si formeranno delle bolle,il pancake può essere voltato.procedere in questo modo fino ad esaurimento del composto, mangiarli con miele o sciroppo d'acero o nutella.