Tagliate il pandoro in orrizzontale in modo da ottenere delle fette a stella. Montate la panna e unire la panna alla crema pasticcera comprata o fatta in casa. Frullate la frutta separatamente per ottenere due creme di frutta: una fatta con 3 kiwi e una fatta con le pesche sciroppate. Rimontate il pandoro alternando le creme e sfalsando le punte in modo da formare un albero. Decorate le punte con le ciliege candite o cubetti di frutta a piacere. Spolverate con lo zucchero a velo.
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