Sciogliere il lievito in un pentolino con l'acqua tiepida mettere in un recipiente la farina con lo zucchero e il sale laterale agiungere l'acqua un con il lievito sciolto un poco alla volta lavorare per 10 minuti e formare due pagnotte metterli a lievitare su una tovaglia coperti con una tovaglia in un luoco caldo quanto sono lievitati metterli nel forno gia scaldato a 180 gradi per 40 minuti circa quanto il pane e ben dorato e cotto tirarlo fuori e coprirlo con una tovaglia.
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