Lavate le verdure e tritatele finemente; amalgamatelecon la farina cos da ottenere un composto abbastanzaconsistente. fatene quattro polpette piuttosto basse ecuocetele in forno caldo a 170ø c per venti minuti circa. tagliate i panini, fateli scaldare nel forno e farciteli con le polpette.
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