Mettere il pane raffermo in ammollo nell'acqua per qualche minuto, poi strizzarlo bene e ridurlo a pezzetti con le mani. mettere in una terrina coi pomodorini a tocchetti, la cipolla affettata ed il basilico. lasciare riposare in frigor e servire aggiustandolo di sale e di olio a piacere.
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