Far soffriggere un pò di cipolla nell'olio, nel frattempo tagliare le verdure, le dosi a seconda degli invitati,e versarle tutte nella padella del soffritto. lasciare cuocere con un coperchio a fuoco medio.
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Melanzane, peperoni, pomodori pachino, patate,cipolla e zucchine
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